Se usan tanto en el tratamiento o la prevención del estado de salud, ya sea en hombres como en animales, que en todo caso debe ser tenida como coadyuvante de los tratamientos médicos que en cada caso se requieran.
El consumo adecuado de los productos del colmenar es altamente beneficioso a todos, sanos y enfermos, jóvenes y adultos, debido a sus incalculables riquezas en vitaminas, proteínas y otras sustancias que contienen en su estado más puro y asimilable.
Integrando a su alimentación diaria, los productos naturales que nos proporcionan las abejas, se habrá encontrado una fuente inagotable de Salud, Vitalidad y Energía.
Miel
La miel es uno de los pocos alimentos no contaminados por los desechos industriales del mundo moderno, ya que las abejas actúan como un verdadero filtro viviente.
Recién extraída de los panales es fluida, con el tiempo cristaliza o granula, tornándose compacta y dura adquiriendo un color blanquecino-amarillento. Entre 10ºC y 20ºC cristaliza mejor, sobre 27ºC no cristaliza, como tampoco con temperatura constante muy baja. Cuando está excesivamente dura, basta calentarla a baño maría para que vuelva a su estado de fluidez. Nunca debe calentarse por encima de los 50ºC puesto que perdería gran parte de su valor. La cristalización de la miel es un proceso natural de la misma y representa una garantía de madurez y pureza.
La miel es rica en Vitaminas (principalmente B1, B2 y en trazas: B3, B5, B6, B8, B9 y C) y Minerales (potasio, sodio, potasio, magnesio, calcio, manganeso, hierro, cobre, fósforo, boro)
Beneficios del consumo sobre el organismo:
- Energizante: dando mayor resistencia al cansancio o agotamiento físico e intelectual en periodos de actividad intensa o stress. Refuerza el sistema inmunológico del organismo. Efecto sedante en niños hiperactivos. En desnutrición por su contenido de minerales y sales esenciales.
- Digestiva: Anorexia, anemia, gastroenteritis, constipación, insuficiencias digestivas.
- Cardiovascular: Insuficiencia coronaria, infarto de miocardio, miocarditis.
- Dermatológica: Infecciones de la piel, ulceras varicosas, prurito anal, grietas de la piel.
- Respiratoria: Tos, rinitis, sinusitis, laringitis, faringitis, bronquitis.
- Neuropsíquica: Nerviosidad, estados depresivos, insomnio.
- Metabólica: Enfermedades febriles, intoxicaciones, alcoholismo.
Jalea Real
La Jalea Real es una secreción propia sin influencia externa, elaborada con las glándulas hipofaringeas de la cabeza de las abejas. Este tipo de desarrollo de glándulas es temporal y se efectúa durante el estadio de nodriza (primer estadio de 3 a 12 días de edad) de las abejas obreras. Su consistencia es fluida o semilíquida, blanquecina amarillenta y ácida de olor fenolado.
En la colmena existen dos tipos de ejemplares femeninos iniciados por un mismo tipo de huevo fecundado: la reina y la obrera, dado que la abeja reina es alimentada en todo su proceso de crecimiento desde huevo hasta su nacimiento solo con jalea real y la abeja obrera solo sus primeros 3 días, el insecto posterior es notablemente diferente en su sistema reproductor, físicamente y longevo. Los huevos de abejas reinas alcanzan en dos semanas un peso equivalente a 1250 veces el inicial. No existe una proporción semejante en el reino animal.
Es el alimento más concentrado de la naturaleza por su equilibrado conjunto de vitaminas, minerales y elementos vitales, jugando un rol importante en el proceso de restitución celular. La Jalea Real debe conservarse en heladera evitando su congelamiento, al abrigo de la luz y en recipientes opacos, aislados del aire y del calor.
Contiene gran cantidad de proteinas, minerales (potasio, azufre, fósforo, hierro, calcio, cobre, manganeso, magnesio, silicio, etc.) y vitaminas.
La jalea real es un bioestimulante natural de todas las funciones. Revitalizante físico, muscular y mental. Actúa en artritis reumáticas y en tuberculosis ósea. Ejerce acción sobre la longevidad del hombre. Disminuye el colesterol. Estimulante del crecimiento celular. Niños prematuros y débiles congénitos. Afecciones del hígado y los riñones. Normaliza la hipo-hipertensión. Tonifica el corazón.
Polen
El Polen de las flores es el producto de los órganos masculinos de la reproducción vegetal. Varia de forma, color y tamaño según la especie de flores recolectada. Al polen natural, la abeja obrera le adiciona sustancias que lo enriquecen, luego es transportado en sus patas traseras y almacenado dentro de la colmena.
Cada grano de polen es una unidad biológica de componentes sumamente complejos como la vida misma, por eso al ingerirlos deben ser bien disueltos en la boca.
Contiene una asombrosa riqueza de vitaminas, veintiuno de los veintitrés aminoácidos conocidos, entre ellos ocho denominados “esenciales para la vida”.
El polen es un regulador nutritivo y un revitalizador excepcional. Refuerza el sistema defensivo en general y cubre deficiencias alimentarias. Mayor resistencia al cansancio físico e intelectual, por lo que es particularmente indicado en personas que practican deportes. Da lugar a una rehabilitación progresiva del estado general. Es un antioxidante natural.
